Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 20 minutes
Ingrédients
La pâte de curcuma






30 g de curcuma en poudre en poudre, biologique
1/2 c. à café de poivre du moulin biologique
1 c. à café de gingembre en poudre, biologique /
facultatif
1 c. à café d’orange en poudre, biologique / facultatif
1/2 c. à café de cannelle en poudre, biologique /
facultatif
15 cl d’eau
Pour le lait d’or




1 c. à café de pâte de curcuma
15 cl de lait d’avoine non sucré
1 c. à café d’huile de coco
1 c. à café de sucre de coco biologique / facultatif
Instructions
Réaliser la pâte de curcuma
1.
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, faire cuire à feu doux pendant 5 à 10
minutes, en remuant constamment jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et épaisse. Le mélange
doit former une sorte de pâte.
2.
Laisser le mélange refroidir, puis versez-le dans un petit pot en verre. Placer votre pot
de pâte de curcuma au réfrigérateur.
Réaliser le lait d’or
1.
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer 2 minutes à feu
moyen. Le mélange ne doit pas bouillir.
2.
Déguster dans une tasse en verre de préférence.
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